一、抽油煙機
抽油煙機一般在廚房里面炒菜都會(huì )用到抽油煙機,因為它會(huì )把你炒菜飄出來(lái)的油煙抽干凈,炒完菜出來(lái)身上也不會(huì )有一股油煙的味道。所以不管是普通的家庭,還是一些大型的用餐場(chǎng)所,他們的廚房都會(huì )有一臺抽油煙機。
二、洗碗機
普遍的家庭以及大型的餐飲場(chǎng)所,都已經(jīng)在使用洗碗機,那么家用和商用的洗碗機有什么不同呢?第一個(gè)就是他們的外形不同,第二個(gè)是他們的洗碗的方式不同,還有一個(gè)就是他們容量不一同。家用洗碗機洗的餐具比較少,商用洗碗機洗的餐具比較多。
洗碗哥商用洗碗機
洗碗哥商用洗碗機
三、洗水池
洗水池也是一些普通家庭以及比較大的餐飲場(chǎng)所廚房必備的一個(gè)設備,因為洗水池的作用是把餐具清洗干凈,還有去掉食物殘渣,起到一個(gè)浸泡的作用。
四、燃氣灶
普通家庭以及比較大的餐飲場(chǎng)所的廚房里面都會(huì )有一個(gè)燃氣灶,這個(gè)氧氣灶的作用是用來(lái)炒菜呀,燒開(kāi)水呀,等等等。而且這個(gè)燃氣灶是我們的廚房好幫手,因為沒(méi)有燃氣灶的話(huà),廚房里面做菜也會(huì )很不方便。所以這一個(gè)是所有廚房都必備的設備。
五、消毒碗柜
消毒碗柜的作用是把碗洗干凈就可以放到消毒碗柜里消毒,它的功能就是把餐具上殘留的細菌都去除,所以說(shuō)這個(gè)消毒碗柜也是廚房比較重要的設備。