廚房排煙設備的使用是及時(shí)排出油煙，有很好的優(yōu)點(diǎn)，但長(cháng)期使用后應及時(shí)清洗。清洗方法要循序漸進(jìn)，以免一些細節不注意這點(diǎn)需要特別注意包括清洗的工具，也需要準確選擇下面來(lái)具體介紹一下排煙設備清洗需要哪些工具以及操作方法。

　　一、廚房排煙設備清洗需要哪些工具：

　　1、自制清洗槽：大于電場(chǎng)外部尺寸的矩形清洗槽，由不銹鋼或塑料板制成;

　　2、油煙凈化器專(zhuān)用化學(xué)清洗劑;

　　3、清洗劑的配制：將清水按3%的比例倒入裝有40-50熱水的清洗槽中，攪拌至完全溶解;

　　4、如果用工業(yè)燒堿清洗，需要的清洗劑按1:15的比例加水;

　　二、廚房排煙設備清洗方法：

　　1、打開(kāi)主柜門(mén)蓋，拆裝油煙凈化器電場(chǎng)，清洗前拍照，方便整理廚房油煙排放系統軟件清洗報告

　　2、將排煙設備的電場(chǎng)移至清洗處，噴灑油煙凈化器專(zhuān)用脫脂劑。由于排煙設備的電場(chǎng)材料分為鋁、鍍鋅板、不銹鋼等幾種常見(jiàn)的材料，每種材料在電場(chǎng)中使用的脫脂劑不同。使用不當會(huì )腐蝕電場(chǎng)，導致電場(chǎng)破壞，影響凈化效果。

　　3、將電場(chǎng)放在自制的不銹鋼板或塑料板方形清洗槽上，浸泡十分鐘，輕輕擦去網(wǎng)上的油污，用清水沖洗干凈。

　　4、漂洗后，冷卻電場(chǎng)，放入凈化器。如果電場(chǎng)不干燥，則電場(chǎng)中的點(diǎn)火是不正常的。如果清洗油煙凈化器的電場(chǎng)后仍有水滴殘留，則極片在電場(chǎng)中的距離會(huì )減小，從而引起火災。伴隨著(zhù)“熟悉”的充放電聲，清洗電場(chǎng)后，要完全干燥后，方可用于機械設備。

　　以上就是對廚房排煙設備清洗不可或缺的工具和具體操作方法的介紹。清潔工具可能會(huì )使用一些清潔劑，但應明確使用清潔劑是否會(huì )對設備造成損壞。一旦出現隱患，就要及時(shí)更換清洗劑的種類(lèi)。